Как похудеть на японской диете

Подзаголовок

Японцы считаются самой стройной нацией, поэтому диеты с названием «японская» звучат так заманчиво. Но на деле ограничения в пище оказываются слишком жесткими, вредными для здоровья и даже не имеющими ничего общего со Страной Восходящего Солнца.

Речь пойдет о тех принципах питания, которых придерживаются сами японцы. Эти правила помогут похудеть медленно, но верно и при этом сохранить здоровье. 

Рис

Трапеза японцев всегда включает порцию риса. Он обладает абсорбирующими свойствами, благодаря чему выводит из организма токсины. В то же время сложные углеводы дают долгий заряд энергии. Лучше выбирать цельнозерновой рис – он обладает низким уровнем гликемического индекса и большим количеством клетчатки.

Как придерживаться диеты: сварите 250 г риса без соли. Вместо нее добавьте измельченную морскую капусту, имеющую солоноватый вкус. Разделите приготовленный рис на несколько порций, которые нужно съесть в течение дня.

Рыба

Японцы едят рыбу в несколько раз больше, чем европейцы. Она низкокалорийна и обеспечивает организм необходимыми омега-3 жирными кислотами.

Как придерживаться диеты: особое место в меню японцев занимает сырая рыба. Но мы не советуем следовать их примеру, поскольку к нам на стол она попадает отнюдь не свежевыловленной. Выберите наиболее безвредную термообработку: запекание, варку или приготовление на пару. Возьмите за правило ежедневно съедать хотя бы одну порцию рыбы.

Овощи

Овощи, как и рис, являются обязательным пунктом восточного меню. Они обеспечивают организм витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которая нормализует пищеварение.

Как придерживаться диеты: минимум 30% рациона должны приходиться на овощи. Их можно употреблять сырыми или слегка потушить, например, с соевым соусом.

Зеленый чай

Зеленый чай является традиционным напитком в восточных странах. Он часто рекомендуется диетологами как мочегонное средство, что позволяет достаточно быстро уменьшить объемы фигуры за счет уходящей жидкости.

Как придерживаться диеты: замените кофе и черный чай зеленым. Не забывайте также ежедневно выпивать 2 литра чистой воды.

Медленный прием пищи

Известно, что насыщение приходит постепенно – лишь спустя 20 минут после еды. Поэтому диетологи рекомендуют есть медленно и выходить из-за стола полуголодными. Тех же принципы соблюдают и японцы. 

Как придерживаться диеты: если вы привыкли есть на бегу, превратить обед в размеренную церемонию помогут японские палочки. Благодаря им вы будете есть медленнее и почувствуете насыщение раньше, чем положите на тарелку добавку.