Дмитрий Шамов
Life in Japan

Работы японского «резчика по фруктам»

Подзаголовок

Мукимоно, иначе говоря, изготовление резных фигурок из фруктов и овощей, является одним из наиболее популярных видов искусства в Японии.

Один из лучших мастеров мукимоно в стране Восходящего солнца, известен под псевдонимом Гаку (Gaku).

Его страница в социальной сети Instagram продолжает стремительно наращивать количество подписчиков благодаря тому, что мастер постоянно выкладывает фото своих новых шедевров.

На создание шедевров уходит ограниченное количество времени. Как только фрукты и овощи очищают от кожицы, они начинают окисляться и менять цвет. Этого допустить нельзя, следовательно, создавать резные скульптуры необходимо в быстром темпе.

Для искусства мукимоно используется определенный набор инструментов – разделочные ножи, шелушильная машинка, лопатка, специальные резаки. Но основную роль, разумеется, играет мастерство художника.

По материалам joinfo